درس ناثان غروسمان في الأكاديمية السويدية للفنون الدرامية. بدأ عمله مصوراً في شركة رولنغ ستون إنديا ومن ثم انتقل إلى صناعة الأفلام الوثائقية. يركز في أعماله بشكل خاص على القضايا البيئية. في سنة 2015 اجتذب ناثان اهتمام العالم بفيلمه القصير "تحدي محمصة الخبز الكهربائية" الذي يحاول فيه رياضي أن يولد الطاقة اللازمة لتحميص شريحة خبز. تحول الفيديو إلى ظاهرة عالمية وسجل أكثر من 15 مليون مشاهدة. وفي سنة 2017 أكمل ناثان أول مسلسل تلفزيوني كامل له لصالح هيئة التلفزيون السويدية حول الاستهلاك المتزايد للحوم في السويد. أطلق المسلسل نقاشاً كبيراً في السويد ورُشح لجائزة أفضل برنامج واقعي في ذلك العام.
